Penelitian yang telah dilakukan oleh IARSI dalam menganalisis strategi dan teknik terbaik untuk mencocokkan permintaan dan penawaran serta manajemen persediaan pangan yang efektif untuk program ini. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif, dengan pengumpulan data melalui studi literatur. Setelah data dikumpulkan, analisis dilakukan melalui beberapa tahap: penyaringan, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen persediaan yang baik dan pencocokan permintaan-penawaran adalah faktor kunci keberhasilan program ini. Beberapa strategi dan teknik yang diidentifikasi meliputi perencanaan yang cermat, sistem informasi yang kuat, manajemen rantai pasok yang efisien, teknik manajemen persediaan yang baik, dan diversifikasi sumber pasokan.
Diversifikasi sumber pasokan pangan dapat membantu pemerintah mengurangi biaya, meningkatkan kualitas makanan, mendukung ekonomi lokal, dan memperkuat ketahanan pangan nasional. Dengan menerapkan strategi-strategi ini, pemerintah dapat memastikan bahwa program makanan bergizi gratis dapat berjalan secara efisien dan efektif serta memberikan manfaat optimal bagi masyarakat luas.
sumber : Press release IARSI (Ikatan Ahli Rantai Suplai Indonesia)
Red. astacita-indonesia
